Aktueller Speiseplan

Ein gemeinsames Mittagessen und eine gute Schulverpflegung gehören ganz selbstverständlich zur Ganztagsschule. Gesunde Ernährung ist für alle wichtig. Das Bewusstsein dafür kann schon in der Schule geschärft werden.

Unser gesundes Mittagessen mit frischen Zutaten kostet 4,30 Euro.
Täglich frisches Salatbuffett im Angebot!

Essenmarkenverkauf am Donnerstag

Speiseplan vom 17.04.2023 bis 21.04.2023

 VollkostLeichte VollkostVegetarisch
Montag 17.04.2023Spaghetti Bolognaise mit Parmesan (A,C,E,G) und einem gemischten Salat (E)Gemüseeintopf mit Hörnchennudeln und Eierstich (A,C,E,G)
Dienstag 18.04.2023Fischschnitte mit Dillsoße (A,E,G,M)  dazu einen Salat (E) und Salzkartoffeln (A,C,E,D,F)Tagessuppe (4,A,G,E)
Zucchini-Paprikaragout (A,E,G) mit Pizzakäse
und Pennenudeln (A,C)
Mittwoch 19.04.2023Frikadelle (A,C,E,G,H) mit 
Erbsencremegemüse (A,E,G) und Salzkartoffeln
Pilzragout mit Champigons
(A,E,G) dazu Butterreis (E)
Donnerstag 20.04.2023Szegediner Gulasch (A,E,G)
mit Salzkartoffeln
Kartoffelpuffer (3,J,A,C)
mit Apfelmus
Freitag 21.04.2023 HähnchenPfanne (A,E,G,H)
mit Paprikastreifen (A,E,G)
einer leichten Currysoße und Reis
Kartoffel-Frischkäsetaschen (A,C,E,G,D,F) an einer
Tomaten – Currysoße (A,G) dazu einen Salat (E)
Änderungen vorbehalten.

Speiseplan vom 24.04.2023 bis 28.04.2023

 VollkostLeichte VollkostVegetarisch
Montag 24.04.2023Gedünstetes Putenbrustfilet mit Rahmchampignons (9,A,E,G) dazu Butterreis (E)Blumenkohl-Käse-Medaillon mit  (A,C,E,G), Bechamelkartoffeln  (A,E,G) dazu einen Salat (E)
Dienstag 25.04.2023Bauernroulade (A,C,E,G,D,H) Wirsingrahmgemüse (A,E,G) und Salzkartoffeln Gebratene Eiernudeln (A,C,G) mit Tomatensoße (A,G)
Mittwoch 26.04.2023Gebratene Hähnchenbrust
mit Tomaten-Balsamico-Soße (9,A,E,G) und Gemüsereis
Pikanter Zwiebelquark mit Pellkartoffeln und Butter (E)
Donnerstag 27.04.2023Schichtkohl mit Gehacktes (A,E,G) und SalzkartoffelnGefüllter Hefekloß mit Fruchtsoße (A,C,E,D,F)
Freitag 28.04.2023Seelachsfilet (A,C,E,G,H,M) im Knuspermantel mit Remouladensoße  und BratkartoffelnGriesbrei mit Sauerkirschen (A,E) Frischobst
Änderungen vorbehalten.

Speiseplan vom 01.05.2023 bis 07.05.2023

 VollkostLeichte VollkostVegetarisch
Montag 01.05.2023
Dienstag 02.05.2023Spiralnudeln A,C,F,I Schinken-Sahnesoße A,F,G,I,J,2,3,8  Gemüseschnitzel A,C,F,I Rahmsoße A,C,F,G,I,J,3 Blumenkohl , Kartoffeln
Mittwoch 03.05.2023Königsbergerklops A,F,G,I,J,8 Kapersoße und Kartoffeln A,F,G,I,JRagout mit Ei und Gemüse A,C,F,G,I,J
und Salzkartoffeln
Donnerstag 04.05.2023Geflügelleberragout A,C,F,G,I,J Kartoffelpüree G,I,JKartoffelsuppe I,J Veget. Würstchen A,C,F,G,I,J
Freitag 05.05.2023Fischfilet A,C,D,G,I,J Dillsoße A,F,G,I,J Weiskrautsalat 9 KartoffelnVeget.Gyros A,C,F,G,H,I,J, Tzatziki G,I,J,2,9 Tomatenreis G,I,J,1,2,8,9,10
Änderungen vorbehalten.

Speiseplan vom 08.05.2023 bis 12.05.2023

 VollkostLeichte VollkostVegetarisch
Montag 08.05.2023Linseneintopf mit Rauchfleisch A,G,H,I,JVanillemilchnudeln
A,C,F,G,H,I,J
Dienstag 09.05.2023Putengeschnetzeltes mit Champignons A,F,G,I,J und Spätzle A,C,G  Veget. Kohlroulade A,C,G,F,I,J Bratensoße A,C,F,G,I.J Kartoffeln
Mittwoch 10.05.2023Spaghetti Bolognese A,C,G,H,I,J,KVeget. Frühlingsrolle A,J  Fruchtige Currysoße A,J Reis
Donnerstag 11.05.2023Hähnchenkeule,Geflügelsoße A,C,F,G,I,J Broccoli m. Semmelbrösel A,C,G,K KartoffelnGemüseschitzel mit Soße A,C,F,G,I,J Rotkohl dazu Salzkartoffeln
Freitag 12.05.2023Fischfilet mit Kartoffelpüree A,C,D,G,I,J Kräutersoße A,F,G,I,JVeget. Steakli A,C,F,G,I,J  Kartoffelsalat C,G,I,J
Änderungen vorbehalten.

Speiseplan vom 15.05.2023 bis 21.05.2023

 VollkostLeichte VollkostVegetarisch
Montag 15.05.2023Weiße Bohneneintopf
Mit Schweinefleisch I,J
Nudeltopf mit Grünkernklößchen A,C,I,J,3
Dienstag 16.05.2023Rindergulasch A,C,F,G,I,J
Spiralnudeln A,C,F,J  
Gemüseschnitzel A,C,F,G,I,J Rahmsoße A,C,F,G,I,J,3 Kartoffeln
Mittwoch 17.05.2023Puten-Parikageschnetzeltes A,C,F,G,I,J,K  dazu ReisVeget. Königsberger Klops A,C,F,G,H,I,J,K
Kapernsoße A,F,G,I,J Kartoffeln
Donnerstag 18.05.2023Hackbraten A,C,G,I,J Bratensoße A,C,F,G,I,J Möhrengemüse A,G,I,J
Kartoffeln
Spaghetti A,C
Tomatensoße A,G,I,J
Freitag 19.05.2023Putensteak mit Geflügelsoße A,C,F,G,I,J Erbsengemüse A,G,I,J KartoffelnSchokopuddingsuppe A,C,F,G,H Zwieback A
Änderungen vorbehalten.

Speiseplan vom 22.05.2023 bis 28.05.2023

 VollkostLeichte VollkostVegetarisch
Montag 22.05.2023Grüne Erbseneintopf mit Wursteinlage A,F,G,H,I,J,1,2,3,10Tomatensuppe mit Reis und Grünkernklöße A,C,G,I,J
Dienstag 23.05.2023Schweinegulasch A,C,F,G,I,J Rosenkohl mit Semmelbrösel A,C,G,K Kartoffeln Ei-Patti A,C,G,I,J Rahmspinat A,G,I,J Kartoffeln
Mittwoch 24.05.2023Spiralnudeln A,C,F,J Tomatensoße mit Geflügelwiener A,G,H,I,J,KQuarkkeulchen A,G,9
Apfelmus
Donnerstag 25.05.2023Hähnchenpfanne mit Paprika A,C,G,H,I,J,K dazu ReisVeget. Bratwurst A,C,F,G,I,J,1 Sauerkraut A,I,J,2,3,4 Erbsenpüree A,F,H,I,J
Freitag 26.05.2023Fischfilet, Natur D
Senfsoße A,G,I,J Kartoffeln
Veget. Kohlroulade A,C,F,G,I,J,K Bratensoße A,C,F,G,I,J, Kartofeln
Änderungen vorbehalten.

Abbestellung bei Krankheit täglich bis 8.00 Uhr unter 03901 887053
Ansprechpartner: Küchenleiter Herrn Jörg Neumann
jo.neumann@altmark-klinikum.de

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Der Preis pro Essen beträgt 4,30 €

Farb- und Zusatzstoffe gemäß Zulassungsverordnung
 
1 = KonservierungsstoffeA = GlutenF1 = MandelnI  = Sesam
2 = FarbstoffeA1 = Weizen (Dinke, Khorasan)F2 = HaselnüsseJ = Schwefeldioxid/Sulfid
3 = AntioxidationsmittelA2 = RoggenF3 = WalnüsseK = Lupine
4 = GeschmacksverstärkerA3 = GersteF4 = CashewnüsseL = Weichtiere
5 = PhophatA4 = HaferF5 = PecannüsseM = Fisch
6 = PhenylalaninquelleB = KrebstiereF6 = ParanüsseN = Erdnüsse
7 = geschwefeltC = EierF7 = Pistazien
8 = geschwärztD = SojabohnenF8 = Macadamia
9 = gewachstE = Milch/LactoseG  = Sellerie
10 = StabilisatorenF = SchalenfrüchteH = Senf
Herr Jörg Neumann
Küchenleiter
Klinikdienste, Küche
Klinikdienste am Altmark-Klinikum GmbH
Brunnenstraße 1
29410 Salzwedel
Tel.: 03901 887050
Fax: 03901 887051
Mail:
jo.neumann@altmark-klinikum.de
oder
Bianca Kendzia
Bereichsleiterin
B.Kendzia@altmark-klinikum.de
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